O arquivo dial descreve como diversas formas de discagem são usadas. Tradicionalmente, o UUCP conversa com discadores e não com modems, uma vez que nos primórdios de seu desenvolvimento eram comuns sites terem serviços de discagem automática servindo um banco de modems. Hoje muitos desses modems têm suporte interno à recepção de chamadas, tornando a distinção um pouco difusa.
De qualquer forma, discadores ou modems diferentes podem requerer diferentes configurações. Pode-se descrever cada um deles no arquivo dial. Entradas no arquivo dial começam com o comando dialer que fornece o nome da discagem.
A mais importante entrada além desta é a conversação de modem, especificada pelo comando chat. Similar à conversação de acesso, ela consiste de uma seqüência de expressões enviadas pelo programa uucico para o discador e as respostas que ele espera receber de retorno. É comumente usado para inicializar o modem com alguns status conhecidos e para discar o número desejado e na definição das respostas que serão recebidas em retorno. O exemplo a seguir mostra uma típica configuração de conversação com um modem compatível com o padrão Hayes:
A conversação com o modem começa com , a expressão de espera vazia. uucico irá então enviar o primeiro (ATZ) logo em seguida. ATZ é o comando Hayes para reinicializar o modem. Ele então aguardará o modem enviar a expressão OK e logo após enviará o próximo comando o qual desliga o eco local. Após o modem retornar a resposta OK novamente, uucico enviará o comando de diálogo (ATDT). A seqüência de fuga T nesta expressão é substituída pelo número de telefone recebido da entrada de sistema do arquivo sys. uucico aguardará pela expressão CONNECT, a qual sinaliza que a conexão com a máquina remota foi estabelecida com sucesso.
Freqüentemente o modem falha ao tentar conectar-se a um sistema remoto, por exemplo caso o sistema já esteja conectado a outro sistema e a linha esteja ocupada. Neste caso o modem retornará alguma mensagem de erro indicando a razão. Conversações com modems não são capazes de detectar tais mensagens. uucico ficará aguardando até que uma resposta esperada seja recebida ou seja ultrapassado o tempo de espera. O arquivo de registro do UUCP irá somente mostrar uma mensagem ``tempo estourado no arquivo de conversação'' ao invés da verdadeira razão.
De qualquer forma, o Taylor UUCP permite comunicar ao uucico as mensagens de erro usando-se o comando chat-fail descrito acima. Quando uucico detecta uma expressão de falha de conversação durante a execução de um programa de conversação ele finaliza a chamada e registra a mensagem de erro no arquivo de registros de ocorrências do UUCP.
O último comando mostrado acima avisa ao UUCP para alternar a linha para o modo DTR antes de iniciar a conversação com o modem. Muitos comandos podem ser configurados para permanecerem conectados ao detectarem uma mudança na linha DTR e entrarem em modo de comando.12.14