En este documento se detalla cómo configurar el Sendmail de la forma más simple que he encontrado hasta el momento (y esto significa realmente fácil).
Está dirigido a aquellos que, como yo, tienen unas necesidades de correo medias tirando a escasas. Es decir, usuario de Linux que se conecta a Internet a través de un ISP (proveedor) de manera más o menos ocasional y que deja sus mensajes salientes siempre en la misma máquina (típicamente, el servidor de correo del ISP).
Ignoro si todo, parte o nada de este documento es válido para aquellos que quieren conectar una red de área local, poner un servidor de correo y cosas semejantes.