O Centro de Controle GNOME permite que sejam configuradas as diversas partes do sistema, através da coleção de ferramentas denominada ``Capplets''. Este programas podem ser associados com o conjunto de aplicações do GNOME ou a outras aplicações escritas para este ambiente. O Centro de Controle GNOME pode conter mais programas dos que o aqui documentados, dependendo da instalação realizada. O Centro de Controle GNOME é dividido em duas seções principais, o menu de programas configurável e a área de trabalho principal. Trabalhar com o Centro de Controle GNOME requer simplesmente que seja selecionado um Capplet a partir do menu no lado esquerdo e clicar-se duplamente sobre ela. Após este procedimento, o espaço de trabalho é alterado, permitindo a configuração do item.
Pode-se iniciar o Centro de Controle GNOME de duas formas. Para lançá-lo sem nenhum Capplet ativo em particular, basta selecionar o item de Centro de Controle a partir do menu do Sistema. Caso se saiba qual capplet se deseja editar ou executar, pode-se editar ou iniciar a capplet através da seleção do item no menu do Centro de Controle GNOME.